Многие любят делать желе, суфле или мармелад дома, так они получаются гораздо вкуснее и полезнее, особенно, если вместо желатина добавить агар-агар. Ведь это природный желирующий компонент, получаемый из водорослей.

   У агар-агара крайне полезный состав: кальций, железо, йод и другие необходимые микро- и макроэлементы. К тому же, при готовке понадобится гораздо меньшее его количество, чем желатина, что позволит использовать его в более экономных пропорциях.

   Хорошим помощником агар-агар станет и для здорового питания: он поможет вывести вредные вещества из организма и нормализует пищеварение и уровень глюкозы в крови.

   Состав: агар-агар.

   Пищевая ценность на 100 г:

   Белки – 0,5 г;

   Жиры – 0 г;

   Углеводы – 7 г;

   Энерг. ценность: 26 ккал.